Toru's Diary

Toru's Diary

日記も含め、個人的に思った事など
メモ書き風になんとなく書いていきます。

あくまでもプライベートな日記なので、
お気楽そうなネタばかりに見受けられそうですが、
仕事は懇切丁寧をモットーに
真面目に行っていますので、
誤解のないようにお願いします。

印章は「渡辺大雅堂」まで。
よろしくお願いします。

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11/10（Mon）		えきそば
11/04（Tue）		ラーメン小僧　名古屋錦店
11/01（Sat）		ニュータマヤ
10/27（Mon）		錦水苑
10/23（Thu）		錦水苑
8/18（Mon）		らーめんニュー直方
7/17（Thu）		ラーメンえぼし　白壁店

2025/11/10（Mon）
えきそば

大阪からちょっと足を延ばして、姫路へ。
姫路駅のホーム。姫路名物「えきそば」。
天ぷらえきそば。（画像：左）
500円。立ち食いです。
天そばの麺が中華麺になっただけかな。
味は和風だしでそのまま素朴な味。

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2025/11/4（Tue）
ラーメン小僧　名古屋錦店

大阪・福島発の濃厚スープ
ラーメン店。
名古屋に出店との事で
行ってみました。
看板メニューの「禁断らーめん」を
いただきました。（画像：左）
れんげが立つほど濃厚なスープ。
背油多めの濃厚イメージ。
５０過ぎのおっさんにとっては辛かった。
只々、クドかった💦
辛子高菜とか入れて、味変してなんとか完食。
単純に好み次第だけど、若者向けかな？

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2025/11/1（Sat）
ニュータマヤ

主税町にある「ニュータマヤ」。
青菜タンメンが食べたくなって。（画像：左）
野菜どっさり。栄養補給。
シンプルな味。普通に美味い😋
日頃食べる食事は、凝った味より、
シンプルな素材と味が落ち着く。

| ラーメン |

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2025/10/27（Mon）
錦水苑

尼ケ坂にある中国四川料理「錦水苑」。
また、行ってしまいました。
今回は、汁なし担々麺。（画像：左）
平打ち麺で濃厚なゴマとラー油のソース。
まるで中華風パスタ。
間違いなく旨い♪

| ラーメン |

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2025/10/23（Thu）
錦水苑

尼ケ坂にある中国四川料理
「錦水苑」。
家の近所の町中華。
しかし、料理は本格的な
四川料理なのです。

四川担々麺をいただきました。（画像：左）
美味い❣
あまりの旨さに思わず、替玉もしてしまいました。
これはいい店見つけた！
他にも食べたいメニューもある。
ちょっと通いそうです(^^♪

..2025/9/21

| ラーメン |

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2025/8/18（Mon）
らーめんニュー直方

金山にある「らーめんニュー直方」。
限定メニューの「レバーねぎまぜ麺」が
食べたくて行ってみました。
冷たい麺で鶏レバーの主張が濃厚。
味変のだしも貰えますが、酸っぱいので
さっぱり中華そば好きなら良いが、
僕はない方が好み。
全体的には、普通でした。
レバーは、やっぱりごま油に塩かな。

..2025/7/28

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2025/7/17（Thu）
ラーメンえぼし　白壁店

「ラーメンえぼし　白壁店」。
６月からラーメンえぼしの支店になったみたい。
汁なしラーメン（小）を注文。
小でもかなりのボリュームの二郎系ラーメン。
太麺に豚骨ベースの出汁が底に浸してある。
味的にはつけ麺がぶっかけ麺になった印象。
これはやはりニンニクと生玉子を追加した方が
味にパンチが出て旨い。
深夜に背徳飯。
お腹いっぱい。ごちそうさまでした。

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