Toru's Diary
日記も含め、個人的に思った事など
メモ書き風になんとなく書いていきます。

あくまでもプライベートな日記なので、
お気楽そうなネタばかりに見受けられそうですが、
仕事は懇切丁寧をモットーに
真面目に行っていますので、
誤解のないようにお願いします。

印章は「渡辺大雅堂」まで。
よろしくお願いします。

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10/29(Tue) 西安麺荘
10/28(Mon) 麺屋 聖〜Kiyo〜
8/31(Sat) のんきや
8/16(Fri) ちゃんぽん亭総本家
6/17(Mon) 鯱輪 熱田店 2
6/16(Sun) 鯱輪 熱田店 1
4/18(Thu) ネギいちラーメン 鳴海店 2

 

2024/10/29(Tue)
      西安麺荘
 
 
 
 
鶴橋で韓国食材を買い物した後、 
日本橋で夕食。 
以前から気になっていた中華料理屋さん。 
「西安麺荘」 
ここのビャンビャン麺が気になったいたのです。 
油そばにトマトと卵炒めをトッピング。(画像:右) 
ラー油が効いてスパイシー。 
店員さんは、中国人。片言の日本語。 
注文は、モバイルオーダー。中国スタイル。 
異国感満点! 
満足×2(^^♪ 
さて、鶴橋の銭湯にでも入ってから名古屋に帰ろう。 

  
 

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2024/10/28(Mon)
      麺屋 聖〜Kiyo〜
京都に行った際、時間が余ったので、 
大阪の鶴橋へキムチを買いに 
行く事にしました。 
その道すがら見かけた 
ラーメン屋さん。 
麺屋 聖〜Kiyo〜」 
貝系ラーメンの淡竹に厚切りチャーシューを 
トッピング。(画像:右) 
あっさりとしたスープ。とはいえ、 
出汁が効いたしっかりとした味。美味い。 
チャーシューは、どちらかと言えば、 
レアチャーシューが旨かった。 

  
 

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2024/8/31(Sat)
      のんきや
 
 
 
 
 
 
2024年6月1日(土) 
奥多摩湖畔にある「のんきや」。 
手打そば・手打中華そばのお店です。 
僕は大盛とろろざるそばを頂きました。(画像:右) 
山梨出身の親父の影響で蕎麦好きなんです。 
名古屋人ですが、きしめんより蕎麦派。 
幼いころから何故かとろろ蕎麦が僕の好み。 
腰の強い手打そば。 
あっという間に完食してしまいました。 
その後は、蕎麦湯でほっこり。 
旨かったです。 

  
 

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2024/8/16(Fri)
      ちゃんぽん亭総本家
 
 
 
 
彦根と言えば、近江ちゃんぽん。 
近江ちゃんぽん発祥店、「ちゃんぽん亭総本家」。 
近江ちゃんぽんは、長崎ちゃんぽんと違い 
スープは、あっさり味。 
野菜がいっぱいのったタンメンみたいなイメージでした。 
後から辛子みそを入れて味変するのも、 
「ラーメン福」みたいと思ったのは、 
僕が名古屋人だからかな。。。 
近江ちゃんぽん、 
ご当地ちゃんぽんなのかもしれませんね。 

  
 

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2024/6/17(Mon)
      鯱輪 熱田店 2
スープ自体は、それほど辛くなく旨辛味。 
ラー油のラーメン的かな。 
正直、麺を食べた後に追加した 
「スペシャル追い飯」が旨かった。 
ゴロゴロチャーシュー、ねぎ、海苔の具材が 
良いアクセントになり、卵とじの旨辛スープと相まって、 
米が合いますね。 
ごちそうさまでした。 

  
 

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2024/6/16(Sun)
      鯱輪 熱田店 1
 
 
 
 
熱田にある「名古屋辛麺 鯱輪 熱田店」。 
麺屋はなび総大将 新山直人氏監修の 
名古屋発祥の「台湾ラーメン」と 
宮崎発祥の「辛麺」の良いところを融合させた 
新感覚名古屋名物ラーメン 【旨辛にんにくラーメン】 
だそうです。 
 

  
 

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2024/4/18(Thu)
      ネギいちラーメン 鳴海店 2
 
 
 
 
大盛ネギとろろ丼。 
凄いボリュームです! 
中には、海苔と細かく切ったチャーシューも…(画像:右) 
ネギは、ごま油が効いていて、 
見た通りの味。 
間違いない旨さです。 
まさに、この丼は飲み物です(笑) 
これで、750円。やあ〜、お腹いっぱい(^^;) 

  
 

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