++デニマス気まぐれ日記++

3月 31日(日) 新元号をフラインクゲット!!
3月 30日(土) 虎豆
3月 29日(金) 新入荷ボトル・ニッカ12年。そして…
3月 28日(木) エアコン無償交換?!
3月 27日(水) 開通までカウントダウン5
3月 26日(火) 復旧
3月 23日(土) BIGRainbow
3月 22日(金) マカダミアナッツ入荷
3月 21日(木) ビンディング
3月 20日(水) 新入荷ボトル・ワイルドターキー ロングブランチ
2019年 3月
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2019年3月16日(土)  初竹炭作り
 
竹炭作りアルバム 
 
秘密基地で今年から竹炭作りを始めました。 
 
周りは竹林に囲まれているので竹は豊富にあります。 
本格的な炭小屋ではなくて、シロートにでもできる簡易的なペール缶を使っての竹炭作りです。 
 
竹を一定の大きさに切りペール缶に敷き詰め、密閉して下から火を燃やして蒸し焼き。 
 
初めてなので何分手探り。 
 
どれくらい蒸し焼きにしたらいいのかも分からず、ほぼ半日燃やしっぱなしで蒸し焼き終了。 
 
現在は自然冷却中。 
 
上手に出来ているのかは開けてからのお楽しみ(*^^*)ニコッ 
 
間でBBQをしながらのんびりと楽しめましたわ。 
 
もうすぐすればタケノコの季節。 
 
今年もタケノコ掘りで採れたてのタケノコで刺身食べたいな。 
 
..3/17(日) 3:42
  

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