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No.11335 への▼返信フォームです。
冷凍きゅうり！ >> のっぽのみ〜 2026/02/26(木) 20:04
酢の物を作ろうと、野菜室のきゅうりを探したら、どこにもないのです。
前の日に一本使って、二本余っていたはずなのに・・・。
何度探しても見当たらないので、あきらめて冷凍餃子を出そうとしたら、なんとそこにきゅうり二本が！
こん棒のように、カッチカチ。
わたし、大丈夫か？と焦ったけど、ネット検索したら、冷凍きゅうりのレシピがたくさん。
一分水につけて半解凍で包丁で乱切りに。ごま油でちくわと炒めて、鶏がらスープ顆粒とお酒と胡椒で味付けして片栗粉で仕上げたら、結構おいしかったです。
きゅうりは古くなると、芯の方が茶色くなって、まずくなるから、その前に冷凍しちゃうのもありかな、と思いました。
冷凍きゅうり！美味しいそう♪ かぜのあや 2026/02/27(金) 09:40
ご無沙汰いたしていますが、楽しいお記事をいつも拝見させていただいています。
ありがとうございます♪
私も、お野菜室に入れたつもりが冷凍室に…てあるんだよね(^^ゞ
ご紹介のお料理、今度作ってみよう！
今、日本水仙がさいています。
わぁ、よかった！(^^; のっぽのみ〜 2026/02/27(金) 21:42 わたしだけじゃ、なかったんですねぇ。
日本水仙、清楚で美しいですねぇ。
後ろにあるサボテンも、あやさんのお宅のお庭の植物は、みんな丁寧に大事に育てられている感じがします。
