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今日はたのしみにしていた友人の真鶴のお宅に行ってきました。素晴らしいお天気・緑香るそよ風・そして美味しいシャンパンと海の幸をご馳走になりました!あわびやかますなど友人のお料理の腕はプロなみで、シャンパン・インストラクターの彼女のシャンパンのセレクトは最高です。今日はいつもよりもライトでブリュットの飲みやすいシャンパンで、ドラモット・ブルット Delamotte Brut NV*アンリオ・キュベ・デ・アンシャンテール Heriot Cuvee des ENCHANTELEURS 1995 *ラルマンディエ・ベルニエ・ロゼ・ド・セニエ Larmandier-Bernier Rose de Saigneeの3本でした。これらのシャンパンは真鶴の明るい日差しと暖かな空気にピッタリでした。本当に幸せな一日でした〜。
..2008/05/08(木) 22:17 No.92
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