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今日はお蕎麦を食べに行きました。久しぶりの外食…と言いたいところですが、実は先々週の日曜日に「内さま」の「東京蕎麦屋はしご旅！」の回を見たら無性に蕎麦が食べたくなり、わりと最近に外食したばかり。我が家の財政難を乗り切るべく（なるべく）外食は控えるようにしていたのですが、適当に蕎麦屋を探して入ったあげくおいしくなかった…という消化不良の結果にリベンジに至ったというわけです。
本日リベンジに向かった先は見沼区にある石挽き手打ち蕎麦や「吉草（きっそう）」さんです。古民家を改装して作ったという店内は吹き抜けが開放的で落ち着いた雰囲気。“これは期待できそう〜♪”と私は天ざるそば（苦手な海老だけトモさんが担当）、トモさんが鴨汁そばを、サイドメニューの蕎麦サラダも注文。サクサクの天ぷらにしっかりした蕎麦の味。久しぶりに「ちゃんとした蕎麦を食べた」という感じでした。リベンジ成功♪満足！
今週は仕事の日が多く今日も土曜出勤で疲れ気味だったのですが、おいしいお蕎麦を食べたら元気になりました！お蕎麦には必須アミノ酸のリジンや血液をサラサラにしてくれるルチンといった体に良い栄養素がたくさん含まれているそうです。疲労回復にも効果あり♪ |
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手打ち蕎麦「吉草（きっそう）」（さいたま市見沼区）
