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| 野良屋 ++ ..2020/03/20(金) 17:02 [3524] |
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↑これは試作品につき、
あぁぁぁ、また予想もしなかった限定が出るんだなぁ。
いや、そう言えば店内待合に伏線があったのを忘れてはいけない。
上越名物「つかそば」に似てますが否、「フカソバ」なのです。（汗；
そう、その通り、フカ、鮫を使ったワンタンメンなのですよ。
文献によりますと、上越では江戸時代から鮫肉が食べられていたとか。
今現在、全国でも鮫肉消費量が高いのが上越市。
もうこれは地域限定にして食文化的なスペシャルラーメンなんですネ！！
ワタクシこの味は初めてですし、あごすけ始まって以来の初旨味だと思います。
清んだスープには驚くほどのコラーゲンが溶け込んだ充実美味さ。
生姜やらナニヤラを仕込んだ香味油がまた素晴らしいとしか言い様がない。
サメ助でもサメ中華でもありません。（笑）
コ○ナも吹き飛ばす滋養強壮健康増強世界平和祈願の特製品。
超限定わんたんフカソバ、本日夜の部より数量限定超限定で襲来！！
前日からの泊まり込み組を防ぐ為にギリギリまで告知を自粛してました。（爆）
〜つづく。
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